O meu youtube há coisa de 1 semana para cá tem ficado a arrastar... Os videos dão sempre com "pausas" e tenho de carregar sempre no pause à espera que ele faça o streaming inteiro do video...
Suponho pelas vossas descrições que estão a sofrer as consequências da nova versão do Flash. Desinstalem-no e instalem a versão anterior(entre um reiniciar) e tudo voltará à normalidade. Comigo resultou.