Máquinas de Café Automáticas

[rafsantos]

bom dia,
Tenho uma delonghi magnifica s comprada em dezembro, e estou a usar ja alguns meses o café da delta ritual. Acontece cheguei de ferias e o meu pai queixou-se do café. Realmente confirmei que esta a sair mais chá em vez de café, mesmo com o doseador no máximo. Lavei o grupo sem qualquer diferença. Já tirei uns 10 cafés e continua igual a sair um cafe claro e meio aguado.
O que será, uma vez que o moinho só mexi quando comprei, desde ai nunca mais mexi.

Também tenho uma magnífica s que está a reduzir o tempo de moagem e consequentemente tira café mais fraco e ainda não percebi porquê.

 

[MR_X]

A minha está moinho apertado ao máximo e sempre fez 7 a 8 segundos, nem mais nem menos.

Nesse caso que parece estar mais fraco, não seria boa ideia abrir o moinho até ao ponto 7 tirando 3 cafés entre cada ponto e voltar a afinar tudo ?
Este comportamento pode ter a ver com folgas mecânicas (não sei).
Em último caso levar a marca e pedir afinação interna.

 

[jr_cardoso]

O café não deve apanhar ar para não estragar as suas propriedades, o ideal é armazenar num recipiente onde o café fique selado de forma a não entrar ar.


Basicamente é isto, tentar ter o café bem selado depois de abrir para não apanhar ar e perder propriedades.

Acresce que de igual forma não deve estar nunca exposto à luz solar.

 

[slblxs]

bom dia,
Tenho uma delonghi magnifica s comprada em dezembro, e estou a usar ja alguns meses o café da delta ritual. Acontece cheguei de ferias e o meu pai queixou-se do café. Realmente confirmei que esta a sair mais chá em vez de café, mesmo com o doseador no máximo. Lavei o grupo sem qualquer diferença. Já tirei uns 10 cafés e continua igual a sair um cafe claro e meio aguado.
O que será, uma vez que o moinho só mexi quando comprei, desde ai nunca mais mexi.

Vê se é isto, aconteceu comigo.

 

[MR_X]

Isto afecta a qualidade do café em grão ?

 

[FleasterPT]

Sim, o café em pó vai passar no mesmo sitio onde o café moído pela máquina passará.

 

[slblxs]

Isto afecta a qualidade do café em grão ?

Sim. um sabor inferior a um "carioca de café" e a cor do café fica claro.

Mas, no meu caso, o pó até saltou fora. Depois pesquisei nos vídeos do Sr de Viseu e voilá.

Então pelo menos, de 15 em 15 dias faço essa verificação.

 

[MR_X]

Tenho de ver esse vídeo com mais calma.

@slblxs costumas utilizar café moído?

 

[GodSpeed]

Eu utilizo estes jarros, sempre que os abro para colocar mais café na máquina, parece que estão selados a vácuo. Aconselho!

Para selar a vácuo tens de tirar o ar que lá fica dentro, coisa que esses jarros não fazem.

Já aqui referi, eu uso os recipientes da Airscape e estou muito satisfeito.

 

[slblxs]

Tenho de ver esse vídeo com mais calma.

@slblxs costumas utilizar café moído?

Não, só grão. Até ando para comprar um pacote de Sical Dak Lak, para experimentar o café moído. E para matar saudades, do dito Sical.

E como o €€ não abundam, arrisquei comprar café numa superfície comercial com Torra portuguesa por +/- 6,89€, e descobri que é da Delta. A Maria é fã, e de facto para as chamadas marcas brancas gostámos. E com o moinho no quase zero, e com intensidade 2 fica melhor do que no 3.

 

[MR_X]

Perguntei porque estava na ideia que está limpeza da guia era mais para pessoal que utilizava café moído, mas já vi que não.
Este fim de semana a ver se trato disso para ver se tem algum upgrade de sabor (neste momento estou satisfeito, mas melhor é sempre melhor )

Só uma pergunta, quando fazes isto tens de ter o depósito do café em grão vazio, ou pode ter café ?

 

[pfad]

Pergunta para quem tem as máquinas da Delonghi há mais tempo:

Ao fim de quanto tempo se começa a notar que a máquina perde eficácia, ou seja, o café começa a sair com pior qualidade?
Substituir o grupo resolve a questão ou existem outros componentes que começam a perder eficiência (por ex. bomba de água)?

 

[MR_X]

A minha tem um ano, tira uma média de 4 cafés por dia.
Até agora parece funcionar igual.
Temperatura no máximo, grupo lavado todas as semanas (ou quase) com respectiva lubrificação de massa apropriada.
Vou começar a dar atenção a limpeza da guia do café (vou arranjar a peça própria e tudo)

 

[FleasterPT]

Para selar a vácuo tens de tirar o ar que lá fica dentro, coisa que esses jarros não fazem.

Já aqui referi, eu uso os recipientes da Airscape e estou muito satisfeito.

Eu sei, por isso disse: "Parece que estão selados a vácuo"
Onde compras esses recipientes?

 

[FleasterPT]

Pergunta para quem tem as máquinas da Delonghi há mais tempo:

Ao fim de quanto tempo se começa a notar que a máquina perde eficácia, ou seja, o café começa a sair com pior qualidade?
Substituir o grupo resolve a questão ou existem outros componentes que começam a perder eficiência (por ex. bomba de água)?

A minha fez 2 anos em dezembro, sem qualquer problema. Limpei o grupo duas vezes.

 

[slblxs]

Perguntei porque estava na ideia que está limpeza da guia era mais para pessoal que utilizava café moído, mas já vi que não.
Este fim de semana a ver se trato disso para ver se tem algum upgrade de sabor (neste momento estou satisfeito, mas melhor é sempre melhor )

Só uma pergunta, quando fazes isto tens de ter o depósito do café em grão vazio, ou pode ter café ?

Faço com pouco ou nenhum café, mas como diz o Sr de Viseu.

Podes fazer na mesma, por que o que está na guia é apenas café moído.

Convem estar ligada, no modo como fosses tirar café. O corpo fica na posição, de tirar café e com uma peça estreita. Utilizo uma peça de pastelaria da Maria o "Salazar", com o cabo que cabe perfeitamente.

Se seguires o video é fácil, se existir café nesse compartimento cai para o corpo e tens que tirar um café desse pó.

Mas, segue o video é fácil. No meu caso o pó foi subindo até que "transbordou", parecia um copo de água a transbordar.

 

[MR_X]

Faço com pouco ou nenhum café, mas como diz o Sr de Viseu.

Podes fazer na mesma, por que o que está na guia é apenas café moído.

Convem estar ligada, no modo como fosses tirar café. O corpo fica na posição, de tirar café e com uma peça estreita. Utilizo uma peça de pastelaria da Maria o "Salazar", com o cabo que cabe perfeitamente.

Se seguires o video é fácil, se existir café nesse compartimento cai para o corpo e tens que tirar um café desse pó.

Mas, segue o video é fácil. No meu caso o pó foi subindo até que "transbordou", parecia um copo de água a transbordar.

A peça do vídeo já a tenho.
Fui a loja do senhor de Viseu, tinha de comprar mais massa lubrificante para o grupo e aproveitei.
Este fim de semana já ensaio a limpeza com a peça.

 

[CNET]

Alguem pode mandar por PM a loja holandesa por favor

Tenho andado a colocar boundi premium / prestige na maquina a ver se arranjo uma opçao qualidade e mais barata.

Abraço.

 

[Ne21]

Não, só grão. Até ando para comprar um pacote de Sical Dak Lak, para experimentar o café moído. E para matar saudades, do dito Sical.

E como o €€ não abundam, arrisquei comprar café numa superfície comercial com Torra portuguesa por +/- 6,89€, e descobri que é da Delta. A Maria é fã, e de facto para as chamadas marcas brancas gostámos. E com o moinho no quase zero, e com intensidade 2 fica melhor do que no 3.

Já experimentaste o Caffier Robusto, que custa menos de 10€?

 

[slblxs]

Já experimentaste o Caffier Robusto, que custa menos de 10€?

Não, como disse neste momento os €€ não abundam e tenho que procurar perto de mim a opção mais barata.

Mas, obrigado pela recomendação.