Algumas considerações que acho que são importantes:
1 - Teres toda a informação apenas num disco é um erro enorme. Deves comprar pelo menos dois discos, um para colocares no NAS e outro externo para fazeres o backup das fotos. Um array RAID não é backup, dá redundância de discos caso algum falhe mas se tiveres um problema no NAS em que queime ambos os discos já eras.
2 - Pensa bem no que pretendes a longo prazo, e as funcionalidades que pretendes correr no NAS. Se for para armazenamento e backup praticamente qualquer um serve, se queres fazer uma máquina para correres servidor Plex e outros serviços então fica curto, mesmo com um NAS de 600€ da QNAP levas com um Celeron de 4 núcleos.
3 - Nem todos os NAS permitem fazer upgrade de RAM, a memória é soldada.
Falando na minha experiência, decidi comprar o meu primeiro NAS quando o meu filho nasceu para fazer backup das fotos e do computador cá de casa. Como não queria gastar muito dinheiro comprei um
QNAP TS-251D, de 2 baias, com processador x86, com dois discos de 4TB em RAID 1. Tenho um disco externo onde faço backups e tenho o Onedrive onde faço backup dos dados importantes do NAS, como as fotos e informação pessoal.
Este sistema dá-me para bons anos se não o utilizar para mais nada a não ser para armazenamento de fotos e documentos, mas depois comecei a correr um servidor Plex, e a armazenar a respetiva multimédia pelo que os 4 TB rápidamente ficaram curtos, um servidor Pi-Hole, um aplicativo de torrents, e ainda queria correr um servidor de home assistant, um servidor paperless, e outras experiências.
Rápidamente vi-me numa situação em que estava limitado pelo NAS de 2 baias na questão de expansão de espaço, assim como na questão de poder de processamento.
Acabei por comprar um DAS de 5 slots para ligar ao QNAP e poder aumentar o armazenamento e um mini PC para correr os serviços que quero. Tenho o meu servidor Plex a correr no mini pc sendo que a multimedia está armazenada no NAS e partilhada na rede
Se começasse de novo compraria um NAS de 4 baias dos mais básicos apenas para armazenamento e um mini PC para correr os serviços.
Outra opção é criares o teu NAS e correres tudo na mesma máquina. Eu pessoalmente prefiro ter a máquina de armazenamento separada da máquina dos serviços, se alguma não correr bem nesta última não me afeta a primeira.
É recomendável que a máquina onde correres o servidor Plex tenha processador intel com gráfica integrada, o quick sync é muito bom no transcoding.