Eu acho que a escolha de um sistema operativo é mais ou menos fácil desde que se estabeleça objectivos de utilização:
- Jogos - para jogos não há praticamente dúvidas nenhumas, os jogos são feitos na sua esmagadora maioria para Windows e por isso é ele o caminho a seguir!
- Internet, processamento de texto, música, filmes - para uma utilização deste tipo sugeria o MacOS pela facilidade de utilização, é como ter um linux "bonito" e fácil de usar, com a vantagem de ser estável e não ter muitos virus que o tornem alvo preferencial de ataque de spyware, worms, virus, etc. Não é completamente à prova de bala mas é substancialmente menos atractivo a ataques que o Windows.
Caso não se goste da marca da maçã, e dentro dos pc's, acho o Ubuntu das distribuições mais fáceis de usar que existem, e tem muito suporte pela internet.
- Para servidores - Qualquer *nix, FreeBSD, neste caso o utilizador já deve ser suficientemente avançado para escolher uma distribuição sozinho, eheh...
Eu pessoalmente tenho um portátil com Ubuntu e WinXP, por motivos da faculdade vejo-me ultimamente mais utilizador do Ubuntu, especialmente para programar, etc.
Mas em casa, para lazer, para ouvir musica, ver um filme, navegar na net tenho o meu Mac Mini, que ainda por cima tem estabilidade e robustez suficiente para fazer de servidor de FTP para quando estou fora de casa e preciso de guardar remotamente alguma coisa, alem de fazer uptimes de meses (só reinicia quando sai actualizações do OS X).
Cumps.