Ao instalar o ubuntu criou uma partiçao que me ocupou o resto do disco já tentei com o partition magic e não consigo fazer resize...

Se apagar a partição do nada o windows deixa de funcionar.. já tentei...

Como é que tiro isto? =(

Queres apagar o Ubuntu de todo? Se sim, lê este (http://www.techzonept.com/showpost.php?p=2540715&postcount=17) post.
Se queres redimensionar partições, usa o GParted LiveCD ou o LiveCD do Ubuntu, por exemplo, que também te permite fazer essas operações.

Começa a pesquisar pelo fórum antes de abrir threads. Essas perguntar já foram todas respondidas por aqui.